Beim Miumori Kirishima Matcha handelt es sich um einen hervorragend verarbeiteten Matcha aus erstklassigem Blattmaterial der Strauchsorte Oku Midori. Produziert im Kirishima-Gebirge im Teegarten der Familie Hayashi. Der Teegarten wird in 5. Generation geführt, ist vollständig biologisch und ist ein echter Geheimtipp des atelitée Teams. Der Matcha ist süss und umami-haltig, ebenso beeindruckt seine leuchtend grüne Farbe. Pur bringt der Matcha eine Geschmeidigkeit beim Trinken und ein wirklich elegant-aromatisches Gesamtbild mit.

Der Miumori Kirishima Matcha ist von gehobener Matcha-Qualität. Trotzdem eignet sich dieser Matcha für den Alltag, ebenso sollte man sich zumindest einmal intensiv mit diesem hervorragenden Tee auseinandersetzen. Dieser Tee regt zum Nachdenken an, entweder über den Tee selbst, vielleicht aber auch über die grossen Fragen des Lebens.