Der azoranische Schwarztee wird nach dem Welken gerollt, oxidiert und getrocknet. Aus dem ersten Blatt entsteht der Orange Pekoe mit seiner kupferfarbenen, glänzenden Tasse und einem fruchtigen, angenehmen Aroma. Durch die unmittelbare Nähe des Meeres und der sauren Böden entstehen auch leicht erdige und maritime Noten.
 
Gorreana ist der grösste europäische Teegarten, gelegen auf der bevölkerungsreichsten Insel der Azoren, São Miguel. Die Teekultur auf den Azoren ist bereits über 100 Jahre alt. Das milde Klima der Insel begünstigt den Teeanbau. Der Garten ist biologisch und umfasst etwa 32 Hektar Land.